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호텔 및 식품 산업 회사인 Foodprint Group이 전체 워크플로를 재설계합니다. Mendix 폐기물과 기후 변화에 맞서는 로우코드
호텔 및 식품 산업 회사인 Foodprint Group이 전체 워크플로를 재설계합니다. Mendix 폐기물과 기후 변화에 맞서는 로우코드
- 사회적 영향 기업, 다양한 제품군을 배포 Mendix-식품 서비스 및 호텔 산업에서 탄소 상쇄 및 폐기물 분산을 추적하기 위한 모바일 및 데스크톱 앱 구축
- 로우코드로 구축된 워크플로 애플리케이션 제품군은 사회적 책임을 다하는 기업이 국제 고객 기반에 대한 서비스를 확장할 수 있도록 지원합니다.
보스턴 – 26년 2022월 XNUMX일 - Mendix은 Siemens 기업용 애플리케이션 개발 분야의 글로벌 리더이자 사업체인 푸드 프린트 그룹음식 서비스 및 호텔 산업의 기업이 폐기물과 탄소 배출을 줄일 수 있도록 지원하는 여성 소유 회사인 는 다음을 사용하여 전체 워크플로를 재설계하고 디지털화했습니다. Mendix 더 스마트하고 플랫폼. 이 회사는 디지털로 재구성된 버전의 시그니처 오퍼링인 Foodprint Trax와 Foodprint Scorecard, 실시간 보고 및 데이터 시각화를 위한 맞춤형 클라이언트 대시보드, 원격으로 작업하는 신규 클라이언트를 위한 가상 온보딩 도구를 포함하는 새로운 통합 애플리케이션 제품군을 출시하고 있습니다.
작업 인듐 소프트웨어은 Mendix 캘리포니아와 뉴저지에 사무실을 둔 Foodprint는 성공적으로 이를 구축했습니다. Mendix- 미국, 캐나다, 영국, 멕시코, 중국, 베트남, 필리핀, 아랍에미리트, 말레이시아 등 21개국의 고객을 대상으로 구축된 애플리케이션 제품군입니다. 올해는 추가 고객 배포가 예상됩니다. "중국과 베트남과 같은 국가에서 디지털 운영에 대한 엄격한 보안 요구 사항을 충족할 수 있었습니다. Mendix Foodprint Group의 공동 창립자 겸 CEO인 크리스티나 그레이스는 "거버넌스와 규정 준수를 위한 모범 사례를 통합했으며, 이는 플랫폼의 필수적인 측면입니다."라고 말했습니다. "이를 통해 우리와 같은 소규모 회사가 국제 고객에게 글로벌한 영향을 미칠 수 있습니다."
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Foodprint가 다루는 문제는 전 세계적으로 영향을 미칩니다. 세계 낭비 미국에서는 매년 약 1.4억 톤의 식량이 폐기되고 더 보기 세계 어느 나라보다 많은 양의 식량을 생산합니다. 약 40천만 톤(80%) 십억 파운드 — 매년. 이 낭비되는 음식의 80% 이상이 매립지로 가거나 소각됩니다. Foodprint의 디지털 솔루션 제품군은 호텔 및 식품 서비스 기업이 이러한 낭비를 줄이고, 재활용을 개선하고, 규제 요건을 충족하고, 보다 스마트하고 데이터 중심의 구매 및 재고 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
그레이스는 "우리는 고객이 비용 절감, 온실 가스 절감, 공중 보건 혜택 등 3중 핵심 수익을 달성할 수 있도록 지원합니다."라고 말했습니다.
Foodprint Group 솔루션의 디지털 통합을 통해 이 프로그램은 여러 사이트에 있는 글로벌 고객을 위해 확장할 수 있었습니다. "사용하기 전에 MendixFoodprint의 제품 개발 부사장인 크리에타 말리는 "우리는 고객의 데이터를 수집하기 위해 온갖 수작업을 했기 때문에 고객사 직원의 연장선이 될 위험이 있었습니다."라고 말했습니다.
그레이스는 이렇게 덧붙여 말했습니다. "새로운 애플리케이션은 우리가 원하는 회사, 즉 제로 웨이스트 기술, e러닝 및 성과 관리 회사로 우리를 변화시킵니다. Mendix 노동 집약적인 '거리에서의 발걸음'을 기술 지원 기능으로 대체할 수 있게 해주었습니다."
핵심 Mendix 원칙: 소프트웨어 개발의 민주화
Sheryl Koenigsberg는 "우리 플랫폼과 학습 리소스를 통해 좋은 아이디어를 소프트웨어로 전환하려는 모든 사람을 지원하게 되어 자랑스럽습니다."라고 말했습니다. Mendix's 글로벌 제품 마케팅 부사장. "앞으로 10년 동안 우리가 직면하게 될 환경 및 지속 가능성 문제는 엄청납니다. 동시에, 우리는 로우코드가 디지털 솔루션으로 큰 변화를 만들어 내면서 모든 배경을 가진 많은 사람들에게 힘을 실어 주는 것을 보고 기쁩니다."
Christina Grace는 "부트스트랩 스타트업으로 성공하려면 회사를 확장하고 영향을 미칠 수 있는 기술 역량이 필요합니다. Mendix'의 강력한 로우코드 개발 플랫폼은 매우 긍정적이었으며, 자동화의 효율성과 효과를 활용하고 Zero Waste 프로그램이 고객이 목표를 달성하는 데 도움이 되는지 확인할 수 있었습니다. 우리는 성장하지 않을 것이라는 것을 알고 있습니다. Mendix. 거의 모든 것을 할 수 있는 강력한 도구이지만, 즉각적인 필요에 집중하고 나중에 기능과 업데이트를 추가할 수 있는 유연성도 갖추고 있습니다. 리소스가 제한된 회사의 경우, 이것이 모든 차이를 만들어낼 수 있습니다.”
로우코드를 사용하여 한 번 빌드하고 자주 확장
입양하기 전 Mendix, Foodprint의 직원은 Google 문서, 이메일, WordPress로 구축되어 Android 및 iOS 기기에서 실행되는 고객 대면 인터페이스를 포함한 사일로화된 도구를 사용하여 작업을 수행했습니다. Christina Grace는 "데이터를 분석할 통합 백엔드가 없었습니다."라고 회상합니다. "누군가가 폐기물 전환율을 수동으로 계산하고 EPA의 WARM 모델을 통해 실행하여 탄소 상쇄 수치를 얻어야 했습니다. 매우 비효율적이었습니다."
샌디에이고에 본사를 둔 회사와 같은 더 많은 회사가 Measurabl 싱가포르에 본사가 있습니다 그린뷰, 호텔업계가 환경적 지속 가능성을 추적할 수 있는 타겟형 지표를 제공하고, Grace는 Indium의 로우코드 개발자가 Foodprint Trax 데이터를 이러한 외부 측정 도구와 통합할 수 있을 것으로 예상합니다. Grace는 "Indium은 핸드헬드 모바일 기기에 앱을 배포하는 데 있어 핵심 과제를 해결하는 놀라운 전문성을 보여주었습니다."라고 말했습니다. "우리가 어렵다고 생각했던 것이 그들의 손에 들어가면 쉬워졌습니다."
온실 가스의 주요 원인인 음식물 낭비를 해결해야 할 시급한 필요성
2019년에 35% 미국에서 생산된 229억 XNUMX만 톤의 식품 중 매립지, 소각로에 버려지거나 썩도록 방치되었습니다. 이러한 폐기물의 결과(재배, 수확, 운송, 사용되지 않고 먹힌 식품을 준비하는 데 사용되는 물, 토양, 에너지 포함)는 엄청납니다. 워싱턴 포스트 신고 그 음식 쓰레기는 항공 산업보다 탄소 발자국이 더 크고 온실 가스를 더 많이 발생시켰다. 미국에서는 먹지 않은 음식 계정 을 통한 모든 담수 사용량의 14%, 경작지의 18%, 매립지 투입물의 24%. 그러나 미국에서는 XNUMX명 중 XNUMX명 이상이 식량 불안과 굶주림으로 어려움을 겪고 있습니다.
그 결과, 연방 정부는 연합 국가, 그리고 수많은 글로벌 비즈니스 연합이 탄생했습니다. 검색을 식품 가치 사슬 전체에서 낭비를 절반으로 줄이는 목표로 식품 손실의 영향을 측정합니다. 로사리오 염주비영리 단체가 이러한 지침을 사용하여 농장, 제조업체, 소매업체 및 소비자의 하류 관행을 변화시키는 반면, 뉴욕에 본사를 두고 사회적 영향 기업으로 공인된 Foodprint Group은 탄소 발자국을 줄이려는 식품 서비스 산업의 기업을 위한 맞춤형 프로그램을 제공합니다.
팀의 동기를 부여하고 낭비를 줄이기 위한 정보 활용
Foodprint Group의 고객 기반에는 여러 장소에서 음식을 준비하고 배포하는 국제 호텔, 케이터링 회사 및 호스피탈리티 기업이 포함됩니다. "음식 준비 및 식사 서비스에 관여하는 사람은 쓰레기를 저울질할 시간이 없습니다."라고 Grace는 말했습니다.
데이터 수집은 마찰 없이 이루어져야 하고 진행 상황을 쉽게 모니터링해야 했습니다. Foodprint Group은 또한 유기성 폐기물, 퇴비화, 골판지, 플라스틱, 재활용품, 재활용 그리스와 같은 특수 품목을 포함할 수 있는 다양한 폐기물 흐름을 추적할 클라이언트가 필요했습니다.
디지털 솔루션 제품군에는 다음이 포함됩니다.
푸드프린트 트랙스. 직원들은 폐기물실과 적재 도크에 설치된 앱 지원 iPad와 태블릿에서 버튼을 눌러 버리는 가방 수, 채워지는 통 수, 골판지 베일 수를 폐기물 유형에 따라 기록합니다. 그레이스는 "Trax 앱을 사용하면 청소 직원이 통의 몇 퍼센트가 채워졌는지, 예를 들어 3/4 또는 1/2인지 추정할 수 있습니다."라고 말했습니다. 이 앱은 고객이 추적하기로 선택한 컨테이너 또는 단위의 특정 무게에 따라 자동으로 부피 또는 단위 수("토트")를 무게로 변환합니다.
푸드프린트 점수표. Trax와 함께 작동하는 이 웹 기반 기능은 폐기물 관리 목표에 대한 벤치마크를 설정합니다. 클라이언트는 매월 데이터를 입력하여 Zero Waste Program의 물리적 구성 요소(예: 표지판, 쓰레기통 배치 및 신입 직원 교육)가 계속 작동하는지 확인합니다. 이를 적용하면 앱은 매월 진행 상황을 추적하고 클라이언트 대시보드에 푸시 알림을 보내 재활용 및 폐기물 분산 노력을 개선할 영역을 정확히 파악할 수 있습니다.
클라이언트 대시보드. 클라우드 네이티브 Mendix 백엔드 데이터베이스는 분석을 위한 주요 지표를 저장하여 기업 역할에 따라 사용자 정의할 수 있는 폐기물 감소 진행 상황에 대한 데이터 통찰력을 제공합니다. 또한 회사별 탄소 보고 및 클라이언트의 월별 폐기물 전환에 대한 환경적 영향을 묘사하는 시각화와 같은 웹 기반 사용자 정의 보고 기능을 제공합니다. 예를 들어, EPA의 Waste Reduction Model(WARM)과 같은 온라인 탄소 계산기를 통해 클라이언트 데이터를 실행한 후, 대시보드는 복잡한 에너지 절감 측정값을 동일한 탄소 상쇄를 달성하기 위해 절약된 나무 수 또는 제거된 자동차 수로 변환합니다.
기업 사회적 책임(CSR) 관리자는 클라이언트 대시보드를 사용하여 CSR 보고를 위해 식품 기부의 환경적 이점과 무게별 총 식품 기부를 추적하고 직원 및 고객과 영향을 공유할 수도 있습니다. 재무/운영은 새롭고 자세한 지표를 활용하여 폐기물 운반업체와 수수료 및 서비스를 재협상할 수 있으며, 요리사는 매일 남은 음식의 양에 따라 구매를 재고하고 싶을 수 있습니다. 앞으로 Foodprint는 클라이언트 기반 재고 관리 시스템과 로우코드로 구축된 연결을 활용하여 잉여 식품 주문을 줄이고 효율성을 간소화하는 방법을 모색할 것입니다.
"Mendix 그레이스는 "폐기된 자재와 관련된 모든 고객 정보를 한곳에 모을 수 있게 해줍니다."라고 말했습니다. "이전에는 특정 사항을 추적하는 것이 복잡했습니다. 대화형 애플리케이션과 데이터베이스는 그들이 손끝에서 교육 도구와 정보를 사용할 수 있는 역동성을 변화시킵니다. 이를 통해 고객에게 더 많은 것을 적시에 비용 효율적으로 제공할 수 있습니다."
가상 온보딩. Foodprint는 온보딩 도구를 사용하여 고객 사이트에 원격으로 액세스하여 프로그램 도구를 사용자 지정하고 올해 23개의 새로운 호텔 및 호스피탈리티 고객을 위한 프로그램 세부 사항을 준비했습니다. 고객은 평면도, 폐기물 운송업체의 PDF 송장, 직원 정보, 폐기물 운송 일정, 기존 간판 및 그래픽 디자인 파일, 폐기물 감소 프로그램을 구현하는 데 필요한 기타 정보를 업로드합니다.
"이 정보를 클라이언트로부터 얻는 데 몇 주가 걸렸습니다." Marley가 말했습니다. "이 도구를 출시한 날, 전 세계 40개 클라이언트의 여러 지점에서 이메일을 통해 주요 프로그램 정보를 주고받을 필요가 없어 안도감을 느꼈습니다. 이메일에서 파일을 저장하거나 Google 드라이브 폴더를 검색하는 데 많은 시간을 보냈습니다. 그런 활동은 지치고 지금은 사라졌습니다."
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회사 소개 Mendix
Mendix 선도적인 로우코드 에이전트 개발 플랫폼입니다. 산업체들을 위해, Mendix의 모든 기능은 다음과 같은 형태로 제공됩니다. Intelligence Center X, Siemens'에이전트 기반 엔터프라이즈 시스템 - 공유 컨텍스트, 오케스트레이션, 에이전트 기반 개발 및 거버넌스를 통해 산업용 AI를 측정 가능한 결과로 전환합니다.'