• 社会影响力公司部署了一系列 Mendix- 开发移动和桌面应用程序来追踪餐饮和酒店行业的碳补偿和废物转移
• 采用低代码构建的工作流应用程序套件使社会责任企业能够为国际客户群扩展服务

波士顿 – 26 年 2022 月 XNUMX 日 – Mendix，以 Siemens 业务和企业应用程序开发的全球领导者，今天宣布 食品印刷集团是一家由女性拥有的公司，致力于帮助餐饮和酒店行业的企业减少浪费和碳排放，该公司利用 Mendix 基于低代码技术， 平台。该公司正在推出一套新的统一应用程序套件，其中包括其标志性产品 Foodprint Trax 和 Foodprint Scorecard 的数字化重塑版本，以及用于实时报告和数据可视化的定制客户仪表板，以及用于远程工作的新客户的虚拟入职工具。

通过与纽约的 铟软件，以 Mendix Foodprint 与加利福尼亚州和新泽西州的办事处合作，成功部署了其 Mendix为美国、加拿大、英国、墨西哥、中国、越南、菲律宾、阿联酋和马来西亚等 21 个国家的客户开发了应用程序套件，预计今年还会有更多客户部署。“我们之所以能够满足中国和越南等国家对数字运营的严格安全要求，是因为 Mendix Foodprint Group 联合创始人兼首席执行官 Christina Grace 表示：“该平台整合了管理和合规方面的最佳实践，这是平台不可或缺的一部分。这使得像我们这样的小公司能够对国际客户产生全球影响。”

寻找三重底线回报的公式

Foodprint 解决的问题具有全球影响。世界 浪费 每年约有 1.4 亿吨食物，而美国丢弃 更多 世界上粮食产量最多的国家：近 40 万吨 — 80 十亿 每年有 80 多磅食物被浪费。超过 XNUMX% 的浪费食物最终被填埋或焚烧。Foodprint 的数字解决方案套件可帮助酒店和餐饮服务公司减少浪费、改善回收利用、满足监管要求并做出更明智的数据驱动采购和库存决策。

Grace 表示：“我们帮助客户实现三重底线回报——降低成本、减少温室气体排放、造福公共健康。”

Foodprint Group 解决方案的数字化集成使该计划能够扩展到多站点全球客户。“在使用之前 Mendix，我们冒着成为客户员工延伸的风险，因为我们正在做所有跑腿工作来收集他们的数据，”Foodprint 产品开发副总裁 Krietta Marley 说。

Grace 补充道：“新的应用程序将我们转变为我们想要成为的公司，即一家零浪费技术、电子学习和绩效管理公司。 Mendix 使我们能够用技术支持的功能取代劳动密集型的‘街头行动’。”

核心 Mendix 原则：软件开发民主化

“我们很自豪能够通过我们的平台和学习资源为任何想要将好想法转化为软件的人提供支持。”Sheryl Koenigsberg 说道。 Mendix全球产品营销副总裁。“未来十年，我们面临的环境和可持续发展挑战是巨大的。与此同时，我们很高兴看到低代码赋能来自各行各业的大量人群，他们利用数字解决方案实现重大变革。”

Christina Grace 补充道：“要想成功成为一家白手起家的初创企业，我们需要借助技术来扩大公司规模和影响力。 Mendix强大的低代码开发平台确实发挥了积极作用，使我们能够利用自动化的效率和有效性，并验证我们的零废物计划正在帮助我们的客户实现他们的目标。我们知道我们不会因为规模过大而失去竞争力 Mendix。它是一款功能强大的工具，几乎可以做任何事情，但它也具有灵活性，可以让我们专注于当前的需求，稍后再添加功能和更新。对于资源有限的公司来说，这会带来很大的不同。”

使用低代码构建一次并经常扩展

领养前 Mendix之前，Foodprint 的员工使用各自独立的工具开展工作，包括 Google 文档、电子邮件以及使用 WordPress 构建并在 Android 和 iOS 设备上运行的面向客户的界面。“我们没有集成的后端来处理数据，”Christina Grace 回忆道。“有人必须手动计算废物转移率，并通过 EPA 的 WARM 模型运行它才能获得碳补偿数字。这非常低效。”

随着越来越多的公司，例如总部位于圣地亚哥的 Measurabl 总部位于新加坡 绿景为酒店业提供有针对性的指标来跟踪环境可持续性，Grace 预计 Indium 的低代码开发人员将能够将 Foodprint Trax 数据与这些外部测量工具集成在一起。“Indium 展示了非凡的专业知识，解决了在手持移动设备上部署我们的应用程序的关键挑战，”Grace 说。“我们曾经遇到的困难在他们手中变得轻而易举。”

迫切需要解决食物浪费问题，这是温室气体排放的主要原因

2019年， 35% 美国生产的 229 亿吨食物最终被填埋、焚烧或任其腐烂。这些浪费的后果是巨大的，包括种植、收获、运输和准备未使用和食用的食物所用的水、土壤和能源。 “华盛顿邮报” 报道 食物浪费的碳足迹比航空业更大，产生的温室气体也更多。在美国，未食用的食物 账户 HPMC胶囊 14% 的淡水使用量、18% 的农田和 24% 的垃圾填埋场投入。然而，美国超过六分之一的人仍在与粮食不安全和饥饿作斗争。

因此，联邦政府、 联合国以及众多全球商业联盟已经产生了 工具 衡量食物损失的影响，目标是在整个食品价值链中将浪费减少一半 十. 虽然非营利组织已经使用这些指导方针来改变农场、制造商、零售商和消费者的下游实践，但总部位于纽约并被授权为社会影响公司的 Foodprint Group 为寻求减少碳足迹的餐饮行业企业提供量身定制的计划。

利用信息激励团队并减少浪费

Foodprint Group 的客户群包括国际酒店、餐饮公司和从多个地点准备和分发食物的酒店企业。“参与食物准备和餐饮服务的人没有时间称量垃圾，”Grace 说。

数据收集必须顺畅无阻，进度易于监控。Foodprint Group 还需要客户跟踪各种废物流，包括有机废物、堆肥、纸板、塑料、可回收物和特殊物品（如再生油脂）。

该套数字解决方案包括：

食物印迹。 员工按下安装在垃圾房和装卸码头上的支持应用程序的 iPad 和平板电脑上的按钮，记录扔出的垃圾袋数量、装满的垃圾桶数量和纸板包数量，所有这些都是根据垃圾类型计算的。“Trax 应用程序可以让清洁人员估算垃圾桶的满百分比，比如四分之三或一半，”Grace 说。该应用程序会根据客户选择跟踪的容器或单元的具体重量，自动将体积或单元数量（“手提箱”）转换为重量

食物足迹记分卡。 此基于网络的功能与 Trax 合作，为废物管理目标设定基准。客户每月输入数据，以确认其零废物计划的物理组成部分（例如标牌、垃圾箱放置和新员工培训）仍在运行。有了这些，该应用程序可以跟踪每月的进度，并向客户仪表板发送推送通知，指出需要改进回收和废物转移工作的区域。

客户端仪表板。 云原生 Mendix 后端数据库存储了关键的分析指标，提供了可由企业角色定制的废物减少进度数据洞察。它还支持基于 Web 的自定义报告功能，例如公司特定的碳报告和可视化，以描述客户每月废物转移对环境的影响。例如，在通过在线碳计算器（例如 EPA 的废物减少模型 (WARM)）运行客户数据后，仪表板将复杂的节能测量转化为为实现相同碳补偿而节省的树木数量或减少的汽车数量。

企业社会责任 (CSR) 经理还可以使用客户仪表板跟踪食物捐赠的环境效益和按重量计算的食物捐赠总额，以便进行 CSR 报告并与员工和客户分享影响。财务/运营部门可以利用新的详细指标与垃圾清运商重新协商费用和服务，而厨师可能希望根据每天剩余食物的数量重新考虑采购。未来，Foodprint 将探索利用低代码与基于客户的库存管理系统建立连接的方法，以减少剩余食物订购并提高效率。

“Mendix 使我们能够将所有与废料相关的客户信息汇总到一个地方，”Grace 说。“以前，跟踪某些事情很复杂。交互式应用程序和数据库改变了这种动态，他们可以随时获得培训工具和信息。它使我们能够及时、经济高效地为客户提供更多服务。”

虚拟入职。 Foodprint 使用入门工具远程访问客户站点，以便定制计划工具并为今年的 23 家新酒店和餐饮业客户准备计划细节。客户上传楼层平面图、垃圾清运商的 PDF 发票、员工信息、垃圾清运时间表、现有标牌和图形设计文件，以及实施垃圾减量计划所需的其他信息。

“以前从客户那里获取这些信息需要数周时间，”Marley 说道。“推出此工具的那天，我们感到非常轻松，因为我们不必通过电子邮件向客户遍布全球 40 个地点的多人发送和接收关键项目信息。我们花费了大量时间从电子邮件中保存这些文件或搜索 Google Drive 文件夹。这些活动非常耗时，现在完全没有了。”

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